5 фактов о кофе easybusynews

Многие из нас не представляют начало дня без кружки этого ароматного и бодрящего напитка . Но как же мало мы знаем о продукте, который пленил наши ум и сердца

Вместо того, чтобы писать занудную и подробную информацию о кофе, мы выделим 5 потрясающих и удивительных фактов:

Кофейные бобы не являются бобами

кофейная вишня
кофейная вишня

С точки зрения ботаники, их называют «кофейными зернами» (лат. Coffea). Строго говоря, слово «боб» относится к семенам семейства Бобовых. В то время как, продукт растительного происхождения, который мы поджариваем, перемалываем и варим,  является семенем маленького, красного плода, известного под названием «кофейная вишня», то есть по сути это лишь семечко ягоды

Кофе раньше считался едой, а не только напитком

пастух Калдим и его козы
пастух Калдим и его козы

Легенда гласит, что первооткрывателем уникальных свойств кофейного дерева стал смелый пастух  Калдим в 850 году, когда заметил, что его козы становились безумными после поедания  плодов  того самого дерева. В ранних африканских племенах, кофейный фрукт с семенами смешивали с животным жиром, создавая тем самым вкусный энергетический соус

Кофе лювак — самый дорогой кофе в мире

кофе лювак
хищный зверек мусанг

Кофейный напиток лювак (индон. kopi luwak), полученный из экскрементов мусангов (разновидность куниц), считается одним из самых дорогих на всей планете. Внешне  мусанги походят на кошку и обитают в юго-восточной Азии. Эти хищники просто обожают поедать кофейную ягоду, а их желудочный сок  магически действует на зерна, создавая эксклюзивный вкус, за который клиент готов легко распрощаться с 50 долларами за кружку

Кофе и изобретение веб-камеры

веб-камера кофе
веб-камера кофейника

В современном мире веб-камеры используются в самых различных целях, но мало кто знает, что первая в мире функционирующая камера была изобретена и установлена для кофе. Кофейник размещался  в так называемом Trojan Room, в компьютерной лаборатории Кембриджского университета.  Веб-камера позволяла людям, работающим  в других концах здания, узнавать в реальном времени наполнен ли кофейник или пуст, чтобы не тратить много времени для похода в комнату за кофе

Главный источник топлива

кофе-топливо
кофе-топливо

Кофе занимает второе место по объему мирового товарооборота как пищевой продукт, но мало кто знает, что старые кофейные плантации дают сырье, используемое для создания автомобильного топлива. Учитывая растущий с каждым годом спрос на альтернативные виды топлива, возможно, кофе обгонит нефть и станет самым продаваемым и покупаемым сырьевым товаром в мире